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Le eccellenze del territorio siciliano

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Natale

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Farina da Antichi Grani Siciliani

Una selezione di farine prodotte da grani antichi siciliani coltivati senza l’utilizzo di fitofarmaci. Sono molite o con antiche macine a pietra per mantenere intatte le proprietà organolettiche di un grano della vera tradizione contadina. Sono indispensabili in cucina per fare pane, dolci e prodotti tipici da forno dal sapore genuino e sano. Farine e Pasta di Timilia o Tumminia, Perciasacchi, Russello, Maiorca

Farine
  • "Quando, a marzo del 2018, papà e mamma mi hanno chiesto cosa volessi come regalo per la laurea ho chiesto, consapevole che sarebbe costato loro un grosso sacrificio, un pezzo di terra per avviare un’attività agricola. Così nasce l’azienda SARI."

    Roberto Carbone

  • "Il legame della famiglia muove da tre generazioni questa azienda vinicola che ha piantato le sue radici proprio alle pendici del vulcano Etna. Fare conoscere i propri vini e la propria storia ad un vasto pubblico italiano ed estero è la loro mission."

    Rosario Licciardello

  • "Spesso da piccoli gesti quotidiani nascono grandi idee: dopo una passeggiata sull’Etna, con l’assaggio dei lamponi posti all’entrata della Grotta dei Lamponi, nasce l’idea di coltivare frutti di bosco per farne apprezzare a tutti il gusto pieno."

    Rosario e Rosita

Le vigne alle pendici dell'Etna