Farina Perciasacchi 5kg

Questo grano viene molito a pietra in modo da ottenere una farina integra, che comprende tutte le parti del chicco. Il suo colore è giallo, grazie alla presenza di carotenoidi, con una granulometria fine ed è particolarmente adatta per la preparazione di prodotti da forno, dolci, salati e anche per fare la pasta.

Peso 5kg

Ingredienti

Farina integrale di Perciasacchi.

Valori Nutrizionali

Valore energetico: Kcal/Kj 368/1501 Grassi: 2,56g di cui zuccheri 2,8g. Carboidrati: 69g di cui zuccheri 2,8g. Fibra alimentare: 8,5g. Proteine: 13,5g. Sale: 0,01 Umidità: 14,5%.